中醫(yī)學(xué)有關(guān)忌口的方法很多，現(xiàn)只舉例說(shuō)明一些。凡體質(zhì)較虛弱的病人，忌食不易消化的食物。如油炸、油煎的肉類，以及臘肉、魚干、黏糕、韭菜等，并忌一切生冷，特別是冷水、涼菜、生菜、生杏等。

　　一切病人都須忌暴飲暴食。偏嗜五味，過(guò)用油膩、油滑、腥臊、煎炸原味以及吸煙酣酒等。

　　凡發(fā)熱的病人，忌辛辣、油膩之物，如姜、椒、肥肉、酒類等。熱病初愈后，亦忌油膩、肉類、辛辣類食品，如驢、馬、豬肉以及蒜、蔥、姜、椒等。

　　久病忌食豬頭肉、母豬肉、鵝肉、魚腥類、蕎面等發(fā)病物品。

　　小兒病后忌飽食及腥葷厚味。

　　產(chǎn)后及月經(jīng)期忌寒涼食品。

　　肝、胃、心臟疾病皆忌酒。

　　瘡瘍腫毒病人，忌羊肉、蟹、蝦及辛辣刺激性食物。

　　要注意食物與食物、藥物與食物之間的禁忌，就像藥物有十八反、十九畏一樣，它們之間也存在著不相宜的情況。如服食滋補(bǔ)劑后，嚴(yán)禁萊菔子及大寒大涼飲食;服蜂蜜忌土茯苓、威靈仙，用荊芥后忌魚蟹。

　　還要注意不同的病，有不同的忌口。如水腫病忌鹽，消渴病忌糖，黃疸病忌油膩、肉類，肺癆忌食辛辣，痢疾后忌飽食及香甜、滑利、生冷、瓜果、諸動(dòng)物血，腹瀉病忌食生冷瓜果，胃病吐酸忌食酸味等等。

　　不僅古代醫(yī)學(xué)重視忌口，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)亦很重視忌口，尤其是對(duì)一些常見(jiàn)病、急性病有著非常嚴(yán)格的飲食禁忌。如害了麻疹，須忌食脂肪油膩、香甜黏滯、辛辣、香燥、酸澀的食物，更忌海腥發(fā)物;若是冠心病，要嚴(yán)格限制高膽固醇、高脂肪食物的攝入，尤其是蛋黃、豬腦、動(dòng)物內(nèi)臟;又如肝硬變，在伴有腹水時(shí)，要進(jìn)無(wú)鹽飲食，并控制入水量，嚴(yán)格忌酒和辛辣刺激品、生硬食物，以防引起食道靜脈破裂出血。

　　在養(yǎng)病治病過(guò)程中必須重視、講究忌口，不然的話，會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。