【科普】如何選擇維生素D2與D3

維生素D有促進(jìn)鈣吸收，提高免疫力、抗腫瘤的作用。缺乏維生素D，嬰幼兒會(huì)患佝僂病，青少年、成人缺乏會(huì)患骨質(zhì)疏松甚至骨質(zhì)軟化癥，發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)相應(yīng)大大增加。但是D2、D3有什么區(qū)別呢，今天我們來(lái)聊一聊。

維生素D2、D3的成分不一樣的，獲取它們方式也不一樣。

維生素D2的成分是麥角鈣化醇，維生素D2可通過(guò)植物性的食物進(jìn)行攝取，如豆類、花生等堅(jiān)果，蘑菇等食物都富含維生素D2。

維生素D3的成分是膽鈣化醇，人體皮膚中的脫氫膽固醇，通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線照射就可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3。不用花錢曬曬太陽(yáng)就能補(bǔ)充。動(dòng)物的肝臟、表皮等組織也富含維生素D3。

但是，二者在作用上沒(méi)有明顯區(qū)別，都可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成骨化三醇并發(fā)揮作用。若攝入不足均易引起佝僂病、手足抽搐、骨質(zhì)疏松癥等情況，若攝入過(guò)多則均可能引發(fā)高血鈣、高尿鈣、軟組織鈣沉積等潛在毒性，以及嬰兒動(dòng)脈硬化的發(fā)生等癥狀。

在實(shí)際檢測(cè)中會(huì)發(fā)現(xiàn)人群中的維生素D2的含量普遍非常少，目前實(shí)驗(yàn)室制定的參考值是0-12.1ng/ml，身體中缺乏維生素D2并不會(huì)對(duì)機(jī)體造成較大損害。即使檢測(cè)數(shù)值為0，只要是維生素D的總量大于20ng/ml，也不會(huì)要求檢測(cè)者補(bǔ)充維生素D。

但缺乏維生素D3會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重缺鈣的現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)室制定的參考值是5.01-41.4ng/ml。有研究表明維生素的D3的效力是D2的3-5倍，而且作用時(shí)間長(zhǎng)。

維生素D是D2與D3的相加的和，實(shí)驗(yàn)室根據(jù)維生素的高低情況分為五個(gè)檔次分別是：嚴(yán)重缺乏、缺乏、不足、充足、過(guò)量。

實(shí)驗(yàn)室的參考值如下：如果兩者之和不足5ng/ml，認(rèn)為嚴(yán)重缺乏維生素D；如果兩者之和大于5ng/ml又不足15 ng/ml，認(rèn)為維生素D缺乏；如果兩者之和大于15 ng/ml又不足20 ng/ml，認(rèn)為維生素D攝入不足；如果兩者之和在20 ng/ml 與100 ng/ml之間，認(rèn)為維生素D攝入是充足的。如果兩者之和大于100 ng/ml，認(rèn)為維生素D攝入是過(guò)量的。