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      冬季進(jìn)補(bǔ)食療方 ---白麗波

      作者:佚名      來源:NET/DXZM     點(diǎn)擊:      時間:2005/11/14 8:55:17
                    冬季進(jìn)補(bǔ)食療方

        當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用。適用于老年人身體虛弱、面色蒼白、畏寒怕冷等癥。

        胡桃仁餅:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許,將胡桃仁打?yàn)樗槟?,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤腸通便的作用。適用于老年人腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等癥。

        參歸羊肉:紅參10克,當(dāng)歸20克,羊肉500克,調(diào)料少許。將羊肉洗凈切塊,與紅參、當(dāng)歸、調(diào)料放入砂鍋中,加水適量,用慢火燉煮1~2小時,待水耗干,羊肉熟爛時停火食用。有益氣補(bǔ)血、強(qiáng)體抗寒的作用。適用于老年人體質(zhì)虛弱、面色蒼白、四肢無力、畏寒怕冷等癥。

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